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작성인(단체명) 푸른광명21 이메일
기본정보
시설명 두릅나무
대표전화 홈페이지
한줄소개
정보출처 1
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주소 경기도 광명시
세부주소 원광명 마을
그린맵 추천사유
두릅나무는 새순을 두릅이라고 하는 데서 비롯된 이름이다.
두릅나무는 꼬리 모양의 꽃차례가 여럿 달리는 꽃차례에 자잘한 흰색 꽃을 모아서 핀다. 줄기는 곧게 서고, 가지와 잎자루에 날카로운 가시가 달린다. 겨울에는 꼬챙이처럼 생긴 줄기만 삐죽 남아 있다가 잎이 나와 우산 모양으로 펼쳐져 자랄 떼면 전혀 다른 모습이다. 콩알보다 작은 열매는 10월에 검게 익는다. 먹어보면 쓸 거라는 예상과 달리 달콤한 맛이 난다. 이 열매를 귀중하게 약으로 쓴다.
두릅나무는 봄에 돋는 새순을 두릅이라 하여, 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는다. 아주 독특한 향기가 나서 입맛을 돋우어준다지만 그 향기를 싫어하는 사람은 잘 먹지 않기도 한다. 나무껍질과 뿌리껍질을 약으로 써요. 두릅나무는 몸에 가시가 나 있지만 자신을 보호해줄 만한 정도는 아닌 듯하다. 봄에 새순이 나올 만하면 사람들이 따간다.



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